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产品名称:

ISO22000: 2018 食品安全管理体系审核前应准备的资料(实用)

产品名称: ISO22000: 2018 食品安全管理体系审核前应准备的资料(实用)
上市日期: 2020-04-22
  • 产品概述
  • 产品规格
  • 详细参数

一、综合部

1. 体系文件清单

2. 体系记录清单

3. 文件发放登记表

4. 改更记录

5. 年度培训计划和培训记录

6. 人员一览表

7. 人员能力确认表

8. 内部审核记录

9. 管理评审记录


二、供销部

1. 原料供方名单

2. 供方的营业执照

3. 生产许可证

4. 卫生指标的型式检验报告单

5. 供方评价记录

6. 采购计划/进货记录等(包括原料、辅料、添加剂及内包材)的验收记录

7. 顾客反馈记录

8. 产品召回记录或撤回模拟演练记录


三、HACCP小组

1. 紧急事故记录或应急预案演练记录

2. HACCP计划

3. OPRP确认记录

4. 验证记录

5. 控制措施组合确认记录

6. 验证活动结果的分析

7. 整理公司的改进计划或改进需求


四、生产部(含车间)

1. 设备维护计划结合维护记录

2. 环境卫生控制记录(厂区及车间卫生控制,食品接触面的消毒控制,洗手消毒控制,化学品控制,消毒剂配制及浓度监测记录,设施及环境消毒记录,防虫鼠控制,人员卫生控制,外来人或污染物的控制)


五、质检部

1. 监测设备清单

2. 强检器具台帐、周期检定计划表和检定证书

3. 进货检验记录

4. 过程检验记录

5. 成品出厂检验(项目符合标准规定的出厂检验项目要求)



  职业健康安全:ISO45001:2018已发布 OHSAS18001将被撤销


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2018 - 09 - 26
一、什么是CCC认证?所谓  3C认证,就是中国强制性产品认证制度,英文名称ChinaCompulsoryCertification,英文缩写CCC。3C认证的全称为”强制性产品认证制度”,它是各国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。 二、CCC认证流程是什么?三、CCC认证的好处有哪些? 1. 强制性产品认证, 要求严把质量关,规范安全生产和规范市场行为;2. 3C认证制度的实施,无论是对于行业,还是消费者而言,都大有裨益。     1)有利于提升行业产品整体质量与档次,促进产业升级和产品出口增长。     2)广大的消费者将是实行3C认证的最大受益者。 四、CCC认证需要的材料有哪些?五、认证时间大概要多久?【...
2018 - 09 - 26
什么是CB认证?CB体系(电工产品合格测试与认证的IEC体系)是IECEE运作的-个国际体系,IECEE各成员国认证机构以IEC标准为基础对电工产品安全性能进行测试,其测试结果即CB测试报告和CB测试证书在IECEE各成员国得到相互认可的体系。目的是为了减少由于必须满足不同国家认证或批准准则而产生的国际贸易壁垒。IECEE 是国际电工委员会电工产品合格测试与认证组织的简称。 CB认证的优势绝大部分的电子电气产品进入各国时需要满足不同法规,在过去,要获得各国的产品安全认证是一个困难且耗费时间和金钱的过程。但现在依靠CB体系,制造商可以一次获得50多个国家的安全认证。在成功完成测试后,将为产品颁发一份CB检测证书和相应的CB检测报告。证书和报告加在一起就构成一个国际通行证,制造商用它可以申请任何参与CB体系国家或地区的***认证机构的全国认证,通常不再需要进行额外测试。 C...
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什么是API认证?API标准--API是美国石油学会(American Petroleum Institute)的英文缩写。API建于1919年,是美国第一家国家级的商业协会,也是全世界范围内最早、最成功的制定标准的商会之一,旨在联络石油工业的各个部门。API的一项重要任务,就是负责石油和天然气工业用设备的标准化工作,以确保该工业界所用设备的安全、可靠和互换性。 API 认证的好处基于API标准制定过程,API规范Q2是由各类服务提供商和主要石油天然气公司共同制定,其源于行业,并服务于行业,确保满足行业的日常作业要求。符合API规范Q2的服务提供商可以向行业证明其对服务策划,执行,评估,及有能力提供符合客户,法律要求的控制。服务策划必须包括关键指标,风险评估,应急预案与变更管理。API是石油天然气行业的权威组织。API有来自行业专家最直接,迅速的信息反馈,这其中就包括API内部及...
2018 - 09 - 26
一、ASME背景介绍       ASME是American Society of Mechanical Engineers(美国机械工程师协会)的英文缩写。 美国机械工程师协会成立于  1880年,在世界各地建有分部,是一个有很大权威和影响的国际性学术组织。ASME主要从事发展机械工程及其有关领域的科学技术,鼓励基础研究,促进学术交流,发展与其他工程学、协会的合作,开展标准化活动,制定机械规范和标准。它拥有125000个成员,管理着全世界最大的技术出版署,主持每年30个技术会议,200个专业发展课程,并制订了许多工业和制造标准。  自成立以来,ASME领导了机械标准的发展,从最初的螺纹标准开始到现在已发展了超过600多个标准。1911年成立了锅炉机械指令委员会,在1914到1915年颁布了机械指令,以后该指令又与各个州及加拿大的法律相结合。ASME 已成为主要在技术、教育及调查领域内世界...
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